Retenção de líquidos: saiba como evitar

Graziela Ramos B de Souza

Prof.ª Mestra Graziela Ramos B. de Souza

O corpo humano é composto por 70% de água. No entanto, algumas vezes, por diversas situações, o organismo retém água em excesso, o que resulta em inchaços que podem levar, inclusive, ao ganho de peso. Para saber mais sobre a retenção de líquidos e os cuidados a serem tomados, o Conectar entrevistou a Prof.ª Mestra Graziela Ramos B. de Souza, do curso de Graduação em Enfermagem e coordenadora do programa de pós-graduação lato sensu em Enfermagem na Assistência ao Adulto em UTI da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Confira:

Conectar: Vamos direto ao assunto: a retenção de líquidos pode estar relacionada ao ganho de peso? Por quê?
Graziela: Sim. Como temos perdas e ganhos hídricos por várias vias, e quando há disfunção renal, um problema metabólico ou alteração na alimentação, poderá haver ganho hídrico. Se há um aumento de água no organismo, portanto isso irá refletir na balança. Esse ganho hídrico também é muito comum nas pessoas que têm disfunções renais, porque o principal sistema responsável pelo ajuste desses líquidos que ficariam em excesso é o sistema renal.

Conectar: O que mais pode levar à retenção de líquido?
Graziela: Alteração na dieta. É sabido que os alimentos industrializados têm muito sódio, sendo esse habitualmente o grande responsável. O sal, em termos de reações químicas, vai carregar com ele a água. Por isso, acabamos retendo mais líquidos em decorrência desse mecanismo.

Conectar: Que tipos de alimentos ou bebidas devem ser evitados?
Graziela: Em linhas gerais, recomenda-se evitar alimentos industrializados que tenham concentração de sódio. É o caso dos alimentos pré-prontos, como o macarrão instantâneo, tanto o tempero quanto o próprio macarrão, e a maioria das barrinhas de cereais, que muitos acreditam ser saudáveis. Além do sódio, muitas das que estão no mercado não têm valor nutricional e não favorecem o metabolismo – ou seja, o indivíduo ingere apenas açúcar. Quanto às bebidas, os grandes vilões são os refrigerantes, principalmente os chamados “diet” ou “zero” porque os fabricantes retiram o açúcar e colocam mais conservantes para manter o sabor, o que resulta em uma grande quantidade de sódio, como também ocorre com os sucos de caixinha.

Conectar: Qual a quantidade de sódio recomendada por dia?
Graziela: O ideal é cozinhar tudo sem sal e ao longo do dia, nas principais refeições, jantar e almoço, consumir somente o correspondente àquele sachê avulso de sal que encontramos nos restaurantes. Um só desses para cada uma das refeições é o suficiente.

Conectar: Sabemos que beber água ajuda no controle do inchaço. Qual é o consumo recomendável por dia?
Graziela: De forma geral, um indivíduo adulto deve consumir 2 litros de água por dia. É possível, no máximo, colocar uma folha de hortelã, para dar um “sabor” e nada além disso. Essa água que ingerimos promove um rearranjo hídrico no organismo. Os rins vão ter mais fluxo de sangue porque aumenta a volemia (volume sanguíneo) em decorrência da hidratação. O consumo de água hidrata melhor o tecido, o líquido fica no vaso, onde deve ficar, melhora a perfusão renal, e, com isso, é possível eliminar a água na medida certa.

Conectar: Além de beber água, praticar atividade física ajuda a evitar a retenção de líquido?
Graziela: Na verdade, o exercício físico é muito bom para tudo no nosso organismo. Quando praticamos atividade física, modificamos todo o nosso metabolismo. E estamos falando de metabolismo de água também. Se há uma melhora metabólica global, há uma melhora metabólica de água.

Conectar: E quando há essa retenção de líquido, tem partes específicas do nosso corpo que ficam mais inchadas?
Graziela: Sim, isso é muito refletido nas saliências ósseas, como o maléolo, que são os ossos provenientes do pé, o calcanhar, o calcâneo.

Texto originalmente publicado no boletim Conectar, edição 85, em 5/4/2016. Assine nossa newsletter: www.fcmsantacasasp.edu.br.

Ex-aluna da FCMSCSP se torna chefe de Enfermagem

Tatiane Novais se formou em Enfermagem pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo em 2006. Atualmente, a ex-Santa é chefe de Enfermagem das Unidades de Internação e Infusão do Hospital Santa Isabel (Veridiana). Em entrevista ao Conectar*, ela fala sobre suas experiências durante a graduação na FCMSCSP e sobre a carreira na área.

Conectar – Como era sua rotina quando estudava na FCMSCSP?
Tatiane – Na época, eu apenas estudava. Durante esse período, tive a oportunidade de fazer parte do Centro Acadêmico de Enfermagem, do qual fui vice-coordenadora. Eu também participava das ligas e de ações voluntárias, como o projeto Colinho, junto com a Dra. Maria Teresa Gutierrez. Até hoje participo de palestras dessa iniciativa, o que me auxilia a manter uma relação próxima com a Instituição.

Conectar – Estudar em uma Faculdade vinculada a uma instituição de saúde ajudou na sua formação?
Tatiane – Ajudou muito, pois nós tínhamos o bloco teórico e, logo em seguida, o prático. Isso me auxiliou a sedimentar os conhecimentos obtidos, algo difícil de encontrar em outras instituições de ensino, afinal, a FCMSCSP foi importante para meu crescimento profissional. Quando a gente compara a Faculdade Santa Casa de São Paulo com outras do mercado há vários diferenciais, pois estudamos em um hospital do porte como a Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo.

Conectar – Qual foi o processo para você chegar ao cargo de chefia?
Tatiane – Eu ingressei como enfermeira assistencial da Unidade de Internação. Depois, fui promovida para enfermeira de Educação Continuada, cargo em que permaneci por quase três anos e, então, passei a ocupar meu atual cargo.

Conectar – Quais desafios você enfrenta atualmente nessa área?
Tatiane – O desafio é constante e todos os dias há algo novo. Dentro de um hospital particular, os pacientes prezam pela qualidade, atenção e habilidade técnica dos colaboradores. Dessa forma, precisamos constantemente capacitar e orientar nossa equipe para alcançar uma qualidade de atendimento que supere as expectativas dos pacientes.

Conectar – Por que você escolheu o curso de Enfermagem?
Tatiane – Desde pequena gostava da área da saúde. Quando cresci, me interessei por Enfermagem, pois eu queria ser aquela pessoa que fica um grande período no hospital com o paciente e faz a diferença no cuidado dele. Hoje, mesmo sendo chefe e cuidando da área administrativa, ainda estou muito perto dos pacientes, algo que eu sempre busquei.

Conectar – Quais dicas você poderia dar para aqueles que desejam ingressar no curso de Enfermagem?
Tatiane – É preciso gostar e entender que os pacientes estão em um momento de fragilidade emocional, além da física. É um conjunto de fatores em que o profissional tem que gostar e se identificar. Além disso, a carreira é muito promissora e com mais oportunidades. Hoje, eu acredito que quanto mais a gente consegue se desenvolver na área, mas ela exige dedicação e conhecimento. Isso tem aumentado nos últimos tempos.

*Texto originalmente publicado no boletim Conectar, edição 34, em 12/2/2014. Assine nossa newsletter http://www.fcmsantacasasp.edu.br.

Disciplina de Enfermagem discute as interferências da sociedade na saúde

Com o objetivo de introduzir os alunos aos conhecimentos sobre a compreensão do adoecimento da população, formas de percepção desses processos, sistemas de cura e intervenções terapêuticas desenvolvidas pelas culturas humanas, o curso de Enfermagem da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo apresenta, no primeiro semestre, a disciplina de Ciências Sociais Aplicada à Saúde.

“A proposta é aprofundar o entendimento entre as ciências sociais e a saúde, englobando as contribuições dessa área para a Medicina. Com isso, é possível compreender a situação atual da sociedade brasileira, inclusive no âmbito familiar, associando-a aos cuidados necessários com a saúde”, conforme afirma o Dr. José Carlos Bittencourt, professor dos cursos de Enfermagem e de Medicina da Faculdade Santa Casa de São Paulo.

O especialista explica que a disciplina também aborda os desdobramentos e contribuições da área social à saúde coletiva. “Trata-se de um foco de estudo importante, visto que está presente nos cursos de Enfermagem, Fonoaudiologia e Medicina. O profissional precisa ter o conhecimento geral do ser humano, das múltiplas interações e da multiplicidade de fatores intersetoriais, respeitando as diversidades sociais e étnicas”, afirma.

De acordo com o professor, o enfermeiro irá utilizar o conteúdo obtido em sua rotina de trabalho, principalmente, no relacionamento com o paciente e com a família dele. Estes conhecimentos aprimoram a prática da atenção básica a saúde, aperfeiçoando as ações de promoção a saúde, a prevenção de doenças, o tratamento imediato participativo e responsável, além de maior adesão aos processos de recuperação e reabilitação do doente. “A situação do indivíduo adoentado não está ligada somente ao serviço de saúde, mas também à comunidade. É preciso observar como a família, o trabalho e a sociedade influenciam a pessoa. Afinal, todos estes aspectos interferem na recuperação do paciente”, finaliza.

Drogas: Dinâmica e Cuidados

Drogas - Dinâmica e CuidadosAlunos e docentes do curso de Graduação em Enfermagem da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo acompanharam nesta terça-feira, dia 25/6, o encontro “Drogas: Dinâmica e Cuidados”. Na programação, palestrantes convidados abordaram os temas “Estratégias políticas para o campo de Saúde Mental, Álcool e Drogas”, “Aspectos psicanalíticos do uso de drogas” e “Desafios no cuidado de adolescentes usuários de álcool e outras drogas”.  A organização foi da Prof.ª Zélia Nunes Hupsel e da aluna Raquel Peres, com o apoio da Liga de Enfermagem Psiquiátrica da FCMSCSP.

Cuidando da Pessoa com Estoma

Nesta terça-feira, dia 11/6, os alunos da disciplina optativa “Cuidando da Pessoa com Estoma”, do curso de Graduação em Enfermagem, receberam as professoras convidadas Roberta Oliveira Barbosa Ribeiro, psicóloga, e Joana D’Arc Dias Souza, musicoterapeuta.

No encerramento da atividade, sob a coordenação da Profª Luzia Nahoyo Oka Horiuchi, os alunos relataram a experiência do uso, por 24 horas, de uma bolsa de colostomia. A Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo agradece a presença das professoras convidadas para esta aula.

Cuidando da Pessoa com Estoma

Portas Abertas: para conhecer melhor a carreira de Enfermagem

Professores, alunos e ex-alunos do curso de Enfermagem se reuniram na quinta-feira, dia 23/5, para receber estudantes interessados no programa de graduação oferecido pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. O Portas Abertas, encontro destinado a esclarecer dúvidas e apresentar as instalações da Faculdade para futuros candidatos nos processos seletivos da FCMSCSP, contou ainda com a presença da diretora do curso, Dra. Maria do Carmo Querido Avelar. O processo seletivo para a Graduação em Enfermagem estará com inscrições abertas até o próximo dia 27/6, no site www.fcmsantacasasp.edu.br.

Portas Abertas - Enfermagem

Faculdade Santa Casa de São Paulo participa da Feira de Profissões

No sábado, 25/5, alunos e professores dos cursos de Graduação em Enfermagem e Graduação em Fonoaudiologia da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo participaram da 4ª Feira de Profissões do Colégio Claretiano. O objetivo foi apresentar a FCMSCSP a estudantes do ensino médio. Na oportunidade, os visitantes participaram de oficinas sobre atendimentos de emergência e prevenção ao câncer, orientadas pelas alunas e professoras do curso de Enfermagem, e ainda puderam receber orientações sobre o trabalho desenvolvido pelos profissionais do curso de Fonoaudiologia. Confira outros registros do evento na fan page da Faculdade: www.facebook.com/faculdade.santacasasp.

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